活动中，机关食堂工作人员为大家讲解月饼的制作工艺，并现场演示擀皮、包馅、压模等步骤。随后，干部职工们戴上手套，围在桌子前，揉面团、称馅料、捏饼皮、收口搓圆，再放入模具中轻轻按压，一个个印有精美花纹的月饼便脱模而出。制作过程中，大家互相交流技巧、分享心得，现场欢声笑语不断，气氛温馨而热烈。经过烘烤，金黄饱满的月饼新鲜出炉，香气弥漫整个活动现场。

　　参与活动的机关干部职工纷纷表示，此次活动不仅体验了动手制作的乐趣，更在互帮互助中加深了同事之间的情谊，增强了对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。今后将以更加饱满的热情和昂扬的斗志投入到工作中，凝心聚力、奋发进取，为政协事业高质量发展贡献力量。（蔡睿晓）